红豆咸蛋黄吐司卷的美味做法

 时间:2024-11-06 12:07:04

1、咸蛋黄表面喷或刷白酒,烤箱180度8分钟左右至烤熟,然后碾碎去掉里面的硬芯备用;没有烤箱的话可以上锅蒸熟。

红豆咸蛋黄吐司卷的美味做法

2、吐司切去四个边。用擀面杖擀薄一些,边缘薄一些,撒蛋黄碎。

红豆咸蛋黄吐司卷的美味做法

3、取20克红豆沙在吐司表面涂匀。将蛋黄碎按压一下和红豆沙融合在一起。

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4、然后从一边慢慢卷起,封口处涂一点沙拉酱帮助粘合,不要卷太近,有一点裂没关系。

红豆咸蛋黄吐司卷的美味做法

5、放入打散的鸡蛋中滚一圈,均匀裹满蛋液。平底锅中加入少许黄油融化,先将封口处放在锅中煎制,帮助封口。

红豆咸蛋黄吐司卷的美味做法

6、然后每个面都均匀煎好,两边都挤一点沙拉酱,然后蘸满肉松即可。直接吃或者切开小块一口一个也好吃。

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