一块鸡胸肉做三块鸡排

 时间:2024-10-18 12:52:33

1、把一块鸡胸肉横向片成三片,用刀背拍散

一块鸡胸肉做三块鸡排

2、加入料酒少许,盐少许,这里加盐的目的不是让吃起来咸,而是突出蜂蜜的甜,所以加一点点盐就可以,现磨黑胡椒少许,蒜末,蚝油,蜂蜜,一只母鸡蛋,一勺油。

一块鸡胸肉做三块鸡排

3、充分搅拌揉匀,让每一块鸡胸肉都吸收到汁液,然后密封起来放冷藏室冷藏24小时

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4、腌好后均匀的拍上面包糠,这里可以用手掌使劲按压一下面包糠,最后抖一下不会散落

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5、用吸油纸隔开,装起来放进冷冻室冷冻了,吃的时候拿一块解冻,可以油炸,油煎

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6、做好了,切开挤上番茄酱,开吃~和番茄酱简直绝配

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