蜜豆一口酥怎么做

1、准备好材料

2、黄油提前室温软化至手指一按就过

3、软化的黄油加入糖粉和低筋面

4、用手搓成粗粒状

5、加入鸡蛋液

6、先用刮刀拌匀，再用手揉成团

7、把面团分成16份小面团，一份大约15克左右

8、取一份面团按扁，放入3克蜜豆

9、利用虎口慢慢收口，然后揉圆后轻轻按扁

10、依次全部做完，放入不粘烤盘中

11、表面刷鸡蛋液，再撒上黑芝麻

12、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤15-20分钟，烤至表面金黄色即可

13、成品图