如何做出好吃的抹茶蔓越莓小酥饼

1、在软化的黄油中筛入糖粉，用打蛋器打发至体积膨大，颜色呈淡黄色

2、筛入低筋面粉、马铃薯粉、奶粉、抹茶粉和切好的蔓越莓干，翻拌混合均匀

3、装在保鲜袋里面，用擀面杖擀成片状，放冰箱冷冻10分钟

4、分成每个10克左右的面团，全部揉成圆球状

5、用大拇指按压一下面团，使其呈扁平状，或者用叉子按压下去，会产生条纹状

6、烤箱提前10分钟预热，160°C烤20分钟左右出炉