1、准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、沙拉酱、番茄沙司
2、鸡蛋、面包屑
3、洋葱剥皮、切去根部
4、顶尖部位也切下去
5、对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
6、再对称切两刀，成8瓣
7、再切，成16瓣
8、小心将洋葱瓣展开
9、裹上淀粉
10、鸡蛋打散，裹上蛋液
11、最后，裹上一层面包屑
12、锅内放油
13、7成热时将洋葱花放入
14、中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
15、将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
16、根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份
