黑森林蛋糕怎么做

1、准备鸡蛋等食材，蛋清分离，蛋黄加糖搅拌，加牛奶、油，搅拌均匀。

2、筛入低粉和可可粉，搅拌均匀，蛋清中加白糖，打发。

3、蛋清加入可可粉中，可可糊倒入蛋清中，搅拌均匀。

4、倒入磨具中，震荡去除空气，放入烤箱中烘烤。

5、取出后在外面涂上奶油，盖上芒果片，涂上奶油，最上面撒上巧克力片即可。