剁椒鱼丸的家常做法

1、超市里买的鱼丸，也可以去菜市场买火锅食材的地方买。

2、将鱼丸倒出来，先解冻。

3、解冻后的鱼丸切成两半，煮的时候会更入味。

4、切好的鱼丸中加入一勺油

5、一勺剁椒，我用的是超市里罐装的剁椒，味道有点咸，就不需要再加盐了。

6、充分搅拌均匀，静置一会儿，可以让调料渗入鱼丸中，更加入味。

7、锅内放水，放蒸架，将鱼丸放入，盖上盖子，大火蒸大概8分钟即可。蒸好的鱼丸，松松软软，带着鱼香，口感软滑。