红薯西米糖水的做法

1、把全部食材准备好。

2、红薯去皮，然后切成小丁。

3、放锅里加水，水和食材的比例是2-1，盖上盖子大火煮沸。

4、煮沸后放红糖进去。

5、煮到红糖融化完后，把西米加进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅，再转小火煮。

6、煮至西米变成透明状就是熟透，可以出锅了。