生抽和老抽的区别

1、其实生抽和老抽最大的区别就是一个用来调味，一个用来调色，

2、而区分生抽和老抽也是很简单的，生抽的颜色亮丽一点，而老抽的颜色要深一些，

3、倒进碗中的时候，生抽不会沾到碗壁上，而老抽则会沾到碗壁上，所以只要将他们倒出来，那么就很容易分辨出生抽和老抽，

4、毕竟两者虽然都归为酱油一类，但是区别还是很大的。