炒年糕的家常做法

1、三个鸡蛋，一把葱，年糕400克

2、葱切葱花

3、加少许盐搅拌

4、炒锅中加油，五分热加倒入蛋

5、翻炒一分钟

6、加入年糕，泡了三十分钟的年糕可以直接加入，少许咸菜

7、炒香加入少许料酒，翻炒加点盐即可