烧卖皮边缘怎么弄

 时间:2024-10-13 04:51:05

1、面粉加水和成面团,面团要和得硬一点,醒面30分钟。

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2、面团揉成长条,揪成小剂子,压成圆饼。

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3、先把圆饼擀成烧麦皮。

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4、在烧麦皮上洒满面粉。

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5、用擀面杖的一头沿着烧麦皮的边缘擀,边擀边转动烧麦皮。

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6、烧麦皮擀成荷叶边了。

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