家常青笋肉丝

 时间:2024-10-12 12:03:16

1、青笋去皮,洗净,切成丝,猪肉提前切丝,调入料酒、淀粉、盐腌制10分钟,小米辣洗净切成圈。

家常青笋肉丝

2、起油锅,油烧热的时候,放肉丝下锅快速滑炒。同时,放入姜片、蒜瓣、葱段、小米辣翻炒至肉丝变色,调入生抽拌匀。

家常青笋肉丝

3、把青笋放进锅里翻炒至断生。调入盐,鸡精即可。

家常青笋肉丝
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