酱黄瓜怎么做

1、洗干净的黄瓜切段

2、放盐腌出水分

3、大蒜切片，小米椒切粒，生姜切丝，香菜切段

4、切好的蒜，姜，小米椒，香菜放锅里炒出香气

5、生抽，老抽，耗油，白米醋调汁儿，放入炒香的蒜姜小米椒和香菜

6、放入黄瓜，用盖子压实

7、成品图