蜂蜜牛奶小方包的制作方法

1、我用面包机和面。先放液体部分，牛奶，全蛋液，盐，玉米油和蜂蜜

2、筛入面粉，放入酵母

3、启动面包机和面程序，要和面2个程序，就是40分钟，在发酵，现在天热可以室温发酵，1小时足矣

4、取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为8份，分别滚圆

5、每一个剂子先擀成长方形，所擀得形状要和自己所用的模具搭配大小

6、卷起，尽量卷紧一点

7、整齐排进烤盘里

8、二次发酵到原来的2倍大小，在面包表面刷蛋液

9、烤箱提前预热180度，烤20-23分钟，出炉后趁热脱模