炒茄丝家常做法图解

 时间:2024-10-15 11:21:32

1、茄子、番茄、葱洗净备用。

2、将茄子切细丝,从斜切段,蒜剁末备用。

3、番茄用刀直接削片使用

4、炒锅放油,油温下入蒜末和葱段爆香。

炒茄丝家常做法图解

5、下入茄丝翻炒。

6、加入切好的番茄片翻炒。

炒茄丝家常做法图解

7、加入食盐、十三香调味,翻炒茄子变软入味后,加入鸡精调味出锅装盘即可食用。

8、​装盘即可食用。

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