冬瓜粉条肉的做法

1、冬瓜洗净去皮,切成块备用

2、肉切成片,葱姜切片备用,粉条放盆中加水泡洗备用

3、热锅中加入适量花生油,烧热后加入葱姜爆香

4、加入肉片翻炒至断生后,加入生抽老抽翻炒均匀

5、加入适量水焖炒10分钟,加入冬瓜

6、盖锅盖焖炒一会,直至炒熟冬瓜

7、加入粉条,稍微焖一会,加入适量食盐炒匀即可出锅