美味平菇炒肉片做法

1、瘦肉洗净切片后加入生抽，蚝油，黑胡椒碎和玉米淀粉搅拌均匀，静置一会；

2、平菇洗净；

3、热锅下油；

4、倒入调好味的瘦肉翻炒；

5、翻炒一分钟左右即可；

6、加入平菇继续翻炒；

7、加入适量盐，翻炒均匀后盖上锅盖，小火焖至收干水即可起锅；

8、开吃咯好香呀。