红烧大虾的做法

1、大虾洗净。

2、大虾剪去虾须，虾枪，去除虾线，备用。

3、葱姜蒜末。

4、油热后放虾。

5、煸炒至变色发红，放料酒，盐，糖，姜蒜末。

6、加水。

7、烧至汤汁将干即可放葱末，关火。

8、装盘