青菜炒饭的做法

1、米饭先煮熟备用。青菜土豆洗净，青菜切条，土豆刨丝备用，番茄洗净可以装饰。

2、热锅，加入适量橄榄油（也可以食用油）。 油热以后，倒入土豆丝翻炒，炒至颜色变深为止，大概翻炒30秒差不多。

3、加入青菜，翻炒几下，倒入米饭，这时候要小火，翻炒米饭，若冷饭需要多翻炒几下，要一粒粒的分开，若刚煮好的米饭，就稍微翻炒几下，就是翻炒到青菜、土豆丝、米饭均匀包裹在一起就好了。

4、炒到食材均匀后，加入适量盐，根据个人口味加，加好后继续翻炒1分钟，就可出锅了。

5、就这样完成了！