胡萝卜炒甘蓝怎么做

1、首先，将准备好的紫甘蓝和胡萝卜分别洗净，切成细丝。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末、葱花爆香。

3、放入切好的紫甘蓝丝和胡萝卜丝大火翻炒，炒至菜熟。

4、最后在锅中加入蚝油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

5、这样营养美味的胡萝卜炒甘蓝就做好了。