胡萝卜土豆炖牛肉

1、牛肉切成小块，然后放水里焯一下水

2、在从新加入干净锅里

3、加入姜片

4、加入大料

5、然后加入五香粉炖2个小时

6、胡萝卜及土豆切丁

7、炖过的牛肉加入胡萝卜

8、在加入盐

9、转大火炖

10、炖半小时加入土豆

11、炖至收汁

12、出锅前加入鸡精

13、然后装盘