油焖冬笋的做法

1、准备一个冬笋，将其掰开，切成滚刀状

2、锅里加水煮开后，放入冬笋焯水

3、另起锅加入蒜末炒

4、再加入冬笋炒

5、再加入酱油翻炒均匀

6、加入冰糖

7、加入水搅拌均匀后，盖上锅盖焖

8、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁即可