1、准备工作:葱切断、蒜切片、姜切片、鸭珍切片、准备好辣椒段




2、先将锅中加水烧开,将鸭珍/鸡胗焯一下去腥味

3、将焯过的鸭珍取出晾干

4、锅中放油烧热后,放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香

5、放入鸭珍翻炒,5分钟后倒入料酒去腥提味,继续翻炒5分钟出锅即可

时间:2024-10-17 05:38:30
1、准备工作:葱切断、蒜切片、姜切片、鸭珍切片、准备好辣椒段
2、先将锅中加水烧开,将鸭珍/鸡胗焯一下去腥味
3、将焯过的鸭珍取出晾干
4、锅中放油烧热后,放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香
5、放入鸭珍翻炒,5分钟后倒入料酒去腥提味,继续翻炒5分钟出锅即可