鸡胗/鸭珍怎么做好吃

 时间:2024-10-17 05:38:30

1、准备工作:葱切断、蒜切片、姜切片、鸭珍切片、准备好辣椒段

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2、先将锅中加水烧开,将鸭珍/鸡胗焯一下去腥味

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3、将焯过的鸭珍取出晾干

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4、锅中放油烧热后,放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香

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5、放入鸭珍翻炒,5分钟后倒入料酒去腥提味,继续翻炒5分钟出锅即可

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