花胶泡发怎么做

 时间:2024-10-15 17:08:37

1、‍花胶不用洗干蒸10-15分钟,时间取决于花胶厚度和大小

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2、‍纯净水浸泡封保鲜膜放冰箱16小时中途换一次水

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3、花胶已发两倍大小

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4、煮一锅姜水(目的是去腥)‍

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5、剪开用纯净水清洗内部杂质

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6、关火后将花胶放入浸泡直至冷却到室温

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7、纯净水再次反复清洗后大功告成,大概2.5倍大小。可放入玻璃器皿加水置于冰箱冷冻,随吃随取。

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