茄子烧豆角做法 茄子炒豆角怎么做比较好吃

 时间:2024-10-16 14:37:36

1、做一道茄子豆角需要用到的材料主要有茄子和豆角,喜欢吃辣的话,另外再放两个红辣椒,既可以着色又可以增加香味。

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2、把茄子的把去掉

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3、洗干净,然后削成小片

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4、用水泡着

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5、豆角摘成长段

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6、洗干净,滤干

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7、姜蒜和辣椒切好

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8、放到锅里炒一下

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9、先把豆角放下去炒一下

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10、再把茄子捞出来,把水滤干

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11、茄子放到锅里去一起炒

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12、不停的翻动,搅拌

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13、放盐

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14、放生抽

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15、放一点点水,收汁,装盘

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