猪肥肉炒莴苣的做法

1、准备食材， 将猪肥肉、莴苣分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将猪肥肉入锅，用铲子不停翻炒，熬出猪油

3、再将切成丝的莴苣入锅，不停混合均匀，大火

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿 ，大约需要4分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、加一点椒盐类的调味粉，大火不停翻炒，收汁，出锅