潮汕柯饭的做法

1、将土豆，红罗卜，五花肉，葱，肉饼洗干净。鱿鱼干，香菇用开水泡软……再将所有主食，切小块

2、先把土豆油炸至9分熟倒入即将煮好米饭里一块焖上5-8分钟

3、分别把主食炸熟后倒一块

4、加入佐料再小火翻炒，加入盐

5、倒入电饭煲或锅里分为两部分搅拌，这样才能均匀些