怎么做百香果的马卡龙呢

 时间:2024-10-13 09:33:56

1、首先我们要把杏仁粉,糖粉混合在一起

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2、然后把蛋清,红色色素,细砂糖分三次加进去

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3、把蛋清打发硬性发泡,再把第一步混合的材料分两次倒进去

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4、在烤盘上挤成均匀的圆形,轻轻排除起泡,然后烤箱预热后,上下火130度烤制13分钟。

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5、这时候我们来制作内馅,把百香果,细砂糖,蛋黄放一起开火混合均匀,关火放黄油,黄油要融化才可以哦。

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6、我们把马卡龙取出来,然后挤上内馅放凉就好啦

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