铁棍山药怎么吃

1、准备好食材。

2、排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。

3、枸杞用水提前泡一下。

4、铁棍山药去皮切段。

5、排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。

6、砂锅加足量水。

7、加入排骨煮半小时。

8、加入山药煮。

9、再加入姜片、罗汉果。

10、炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。