简单好吃的海鱼做法【香煎鲳鱼】

1、鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀：　　　　　　　　　　　　　　　

2、把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整，我家吃不得涂尉郑堑太辣，所以胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那种。盐不用加太多，粉类都有一定的咸度)

3、调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎。

4、一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。趁热吃会很香

5、​完成装盘：