1、蛋清蛋黄分离，蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀，加入低筋面粉，抹茶粉，搅拌均匀
2、蛋清中滴入柠檬汁+细砂糖，用电动打蛋器进行打发，细砂糖分三次加入，打发至硬性发泡
3、将蛋白分3次加入到蛋黄糊中，倒入模具
4、芭比娃娃模具不好摔，可以用手轻拍模具两边，拍出大气泡，放入烤箱烘烤，上下火150度，45min，烤完放凉后脱模
5、将蛋糕胚削成一个山行，再切成3等份，淡奶油+细砂糖进行打发，在蛋糕胚上做夹馅，先抹一层淡淡的奶油放入芒果果粒，再放一片蛋糕胚，重复步骤
6、做好的裸蛋糕进行抹面，然后草莓切半，用牙签固定草莓，并将草莓插在蛋糕胚表面，最后撒上防潮糖粉和插上装饰插件
