自己在家中怎么制作油条

1、面粉、盐、泡打粉和小苏打，倒入植物油和水混合均匀。

2、再倒入适量水，揉成面团加适量油抹匀。

3、盖上保鲜膜，冷藏松弛3~4小时。

4、面团压扁，切成小段，用筷子压紧。

5、将两块面剂子捏在一起，拉成麻花状。

6、下入油锅炸制即可。