凉拌杂蔬怎么做好吃，看这个就能学会

1、西芹切小段，花生米提前一天泡好，胡萝卜切丁

2、分别用水焯一下…再过凉水一下，沥干备用

3、焯过的食材

4、加入一点紫甘蓝菜

5、切好蒜末，葱花，姜末

6、放入鸡精和盐、糖、姜粉

7、葱姜蒜，油，白芝麻，醋放入锅里爆香淋凉菜上即可！