寿司的家常做法

1、醋和米饭按照1:5的比例倒入寿司醋。（米饭不能是热的，否则会烫坏海苔）

2、用饭勺将醋和米饭搅拌均匀。

3、将海苔平铺到寿司帘上。（海苔粗糙面向上）

4、用饭勺将米饭压均匀。（不能太厚）

5、将靠身体的一侧放上萝卜条、黄瓜条等自己爱吃的材料。

6、将靠身体的一端顺势卷起，压紧固定。

7、在固定位置继续在卷。

8、将海苔卷到寿司帘里面，开始做不容易卷紧，用力在原型基础上紧握几圈，固定形状。

9、松开寿司帘，一个圆柱形的紫菜包饭就出现了。

10、用刀切开，摆盘，寿司就做好了