简单易做的麻辣鱼汤

1、将鱼肉洗净切块儿备用。

2、锅中热油，油热后将葱姜下入锅中爆香。

3、将切好的鱼段倒入锅中翻炒几下。

4、在锅中放入一勺郫县豆瓣酱翻炒几下。

5、在锅中倒入热水。

6、将切好的油菜倒入锅中。

7、在锅中加入适量生抽、香油、花椒粉、辣椒面和适量咸盐煮至汤汁浓稠即可。