怎样做孜然鱿鱼

1、把鱿鱼洗净，切成鱿鱼花刀片。

2、锅里面加入适量开水，加入少许料酒，烧开后，把鱿鱼放在锅里焯两分钟，打成卷，捞出备用。

3、锅里面加入适量油，爆香葱姜。

4、锅里面加入鱿鱼卷，翻炒几下，加入适量盐和料酒，翻炒几下，加入青红椒块和洋葱块。

5、最后加入孜然粉，翻炒均匀即可。