豆腐鸡蛋西红柿汤

1、将西红柿切成小块，豆腐切稍大一点儿的块。

2、炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。

3、将豆腐入锅煸炒。注意不要将豆腐弄碎。

4、倒入煮锅，加适量水。烧开后3、4分钟，放盐、味精，淋入鸡蛋关火。

5、成品