木姜子酸菜鱼

1、罗非鱼处理干净后砍成小块备用。

2、准备一碗酸菜和一些木姜子。

3、切好葱姜蒜片，辣椒段和小米辣。

4、热锅凉油，放入辣椒煸炒出香味。

5、放入葱姜蒜片煸炒。

6、放入酸菜煸炒一会。

7、放入料酒，倒入适量凉水。

8、放入砍好的鱼肉块大火煮熟。

9、放入木姜子一块煮。

10、放入适量的盐调味即可。