藠头怎么做好吃

 时间:2024-10-17 11:02:17

1、备好材料。藠头倒出用清水洗下,排骨清洗汗净后,锅烧开水,过一个血腥味。捞起后过冷水,沥干水份

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2、锅里烧热后,倒进油,姜片,盐,排骨,炒翻。

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3、炒翻至带点金黄色时候倒进藠头。炒翻两分钟左右,加进适量的糖、蚝油、水淀粉。炒翻收汁。

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4、藠头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。

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5、味辛,性温,入心、肝、肺经。在中药方面,可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。

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