胡萝卜土豆烧肉

1、食材准备

2、大料洗净备用

3、焯水捞起切成大块

4、热锅倒油，放冰糖中小火熬至棕红色冒大泡（锅里不能有水，不然会溅油）

5、放五花肉快速炒匀

6、放大料

7、放生抽、蚝油、料酒炒匀

8、一次性倒入足够的热开水，大火煮开，转中小火煮一个小时

9、萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块

10、下锅后再煮二十分钟

11、撒盐

12、再淋入少许生抽颠匀，大火收汁，起锅装盘即可

13、成品图欣赏