自制香辣猪肉酱

 时间:2024-10-24 23:11:09

1、五花肉、辣椒、葱姜蒜洗净,备用。

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2、青辣椒、葱姜蒜切碎。

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3、五花肉切丁。

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4、锅内少许油,九成热倒入葱姜翻炒几下,炒出香味。加入五花肉丁,继续翻炒,加少量水,加盖三分钟。

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5、倒入豆瓣酱,翻炒。

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6、加入青辣椒、大蒜,继续翻炒。

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7、起锅后加入少量味精,自制香辣酱就做成了。

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8、入盘,配合面食——锅巴,真是美味极了。

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