简易家常菜--胡萝卜炒肉片

1、将所需的食材准备好：胡萝卜、肉、青椒、姜蒜、葱花等

2、将胡萝卜切丝，这很锻炼刀工哦。当然胡萝卜也可以切片，看个人喜欢。青椒切块，不要太细。

3、将锅底预热，把肉放进去炒一下，放点花生油

4、将青椒放进去

5、将胡萝卜丝放进去翻炒，可适当加点生抽，调色。盖住锅盖，2分钟后，加入葱花和适量鸡精，倒出碟里即可。味道还是不错的哦