冰糖雪梨怎么做的？

1、首先我们选择好的雪梨，蒸梨数量看自己喜爱选择。

2、然后削皮，这样比较好吃点。

3、准备冰糖，冰糖太大可以把它弄碎。

4、我们切去上面的五分之一，用小勺挖去中间的核和籽，我们把冰糖放入梨的孔内

5、然后把切下的五分之一的带蒂的梨盖在梨上，放入一个小碗，隔水蒸20多分钟即可，可以插上牙签防止梨盖移位。

6、蒸好的冰糖雪梨晶莹剔透，很好吃

7、冰糖雪梨还具有清甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，秋天吃最好。