鲜嫩蒜香苋菜的做法

1、准备食材，将苋菜、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜末和苋菜一起入锅，快速翻炒

3、苋菜会慢慢瘪下去，加一点点水， 盖上锅盖焖一会儿

4、2分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，继续翻炒

5、加一勺鸡精，大火持续翻炒，可以闻到苋菜的清香

6、大火收汁，快速翻炒，出锅，开始享用吧！