怎么做正宗烤兔肉【图文】?

1、将兔子洗干净切成六份。

2、将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。

3、烤箱预热190度。将兔子倒入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。

4、土豆去皮，切大块倒入冷水。煮到八成熟后，滤水等待使用！

5、取一个锅倒入足够的油将土豆炸成金黄色。

6、用一小锅将三粒蒜 香菜 油加热一下。