腐皮白菜香菇炒肉

1、准备好两片豆腐皮

2、香菇木耳浸泡开，洗干净

3、猪肉切丝，用生粉腌制一下猪肉，使猪肉更加嫩滑

4、把蒜苗洗干净切段，辣椒洗净切斜段，姜切丝

5、大白菜切片洗干净，热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会

6、然后加入腐皮，木耳翻炒，放少许盐翻炒均匀盐份入味

7、加水煮到白菜发软，木耳，腐皮煮透

8、最后加入香菇辣椒大葱和猪肉一起翻炒后，倒入多点食用油翻炒片刻，盖锅盖煮十五分钟左右，香菇要煮熟，收汁上台