XO酱青笋炒猪肉的做法

1、莴笋和猪头饼切成小条状。香葱切碎。

2、锅中加少许油，加入香葱的葱白部分，煸炒一下。

3、放入猪肉饼条，煎至表面金黄。

4、放入莴笋条，调至中大火，加入两勺水。

5、盖上锅盖焖一分钟，莴笋就焖熟了。

6、开盖收干水份，加入少许盐，和一勺XO酱，翻炒均匀，撒上香葱的葱叶碎，翻炒一下关火就好了。