如何制作美味的闽南粕丸

 时间:2024-10-12 06:55:20

1、把肉末剁好/搅好

如何制作美味的闽南粕丸

2、,红葱和蒜米切碎。

如何制作美味的闽南粕丸

3、苏打饼用食物料理机磨成细粉。

如何制作美味的闽南粕丸

4、把所有调味料和鸡蛋加入肉末里拌匀,加入切碎的葱蒜,加入蕤鐾韭桢苏打饼碎,用手大力搅拌上劲。静置20-30分钟。 把手洗干净,沾点水,取一小勺的肉末,开始抛打肉丸。把肉团第俱编狩稍微搓圆之后,在左右掌上相互大力抛打,抛打大约十几下后,丸子就会越来越结实,越来越圆。

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5、把所有肉末依样抛打制作好后。把丸子入油锅,中火炸至金黄色即可。

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6、上桌

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