川味凉拌莲藕怎么做

1、准备调料

2、莲藕焯水7-10分钟左右，过滤掉热水

3、在加入1勺熟油辣子、1勺香油，就开始拌

4、在莲藕上面放上小米椒、葱、蒜、白芝麻，加入半勺盐、1勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋等配料

5、起锅热油，撒入少许青花椒取味后将热油淋在配料上

6、完美出锅