1、嫌麻烦的朋友们可以买已经剥好的。我怕不新鲜都是买来自己剥。毕竟给家人吃的嘛！不怕费事……
2、加点生抽，料酒，红薯粉一起搅拌均匀。这样的虾仁比较入味也比较嫩滑
3、我是直接用刀切的。简单粗暴哈哈
4、下油爆生姜，再放入拌好红薯粉的虾仁翻炒至变色即可盛出待用。
5、下少许油，放入玉米粒翻炒片刻加入少许的水煮下玉米断生！水不用太多，甜玉米熟得快^_^
6、把蛋液倒入玉米里，这里可以适当加点油免得鸡蛋粘锅。
7、加入虾仁葱花一起翻炒。放点盐和一勺生抽。准备出锅啦！
8、色香味俱全的虾仁玉米炒蛋就完成啦。开动，^_^
